空と土プロジェクト

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空土倶楽部収穫祭

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募集を終了いたしました。

今年で4年目を迎えた「酒米づくりツアー」。例年にない猛暑と少雨に見舞われ、 さらに台風の直撃にも合いながら、無事酒米を収穫することが出来ました。 等級検査では、全てのお米が見事に1等米となり、今年も純米酒として、仕込み中です。一体どんな味に仕上がっているのか、今から楽しみです。

■芦川地区
山梨県の数ある限界集落と呼ばれる農村の中で、「山梨のチベット」と呼ばれる極め付きの地域。兜作りと呼ばれる民家が並び、日本の原風景ともいえる風情をもつこの地域は、某自動車メーカーのCMにも使われたほど。 また、歴史を伝える農村の風景を保ちつつも、農産物直売所の“おごっそう家”や若者による地域活性化の取り組みが始められています。

■萬屋醸造店
創業二百十余年の歴史を持つ、山梨の老舗蔵元。 昭和初期にこの地を訪れた与謝野晶子が詠んだ和歌にちなむ酒銘「春鶯囀(しゅんのうてん)」で知られ、漫画「美味しんぼ」でも紹介されています。地産地消に積極的に取り組み、地元で栽培した酒米を使った純米酒を多く生産。酒蔵を改造したギャラリー「六斎」は地域文化の拠点の一つとなっています。

■やなぎ亭
舟運の拠点として、また宿場町として栄えた当地域の面影を残す、築120年の古民家を改修したお店。地元のおばちゃん達が地物の野菜を使い、名物の「麦とろ定食」を作っています。


写真

プログラム内容とスケジュール
空土倶楽部収穫祭
  7:50 新宿西口スバルビル前集合(8:00出発)

  9:00 談合坂にてトイレ休憩〜河口湖ルートにて移動

10:30 山梨県笛吹市 芦川地区到着、集落内の散策
  農産物直売所「おごっそう家」の見学

11:20 芦川地区出発、移動

12:30 萬屋醸造店着、班ごとに昼食及び酒蔵・ギャラリー六斉見学
  ※昼食は「やなぎ亭」にて、麦とろ定食を頂きます。

12:40 1班:酒蔵・ギャラリー六斉見学 2班:昼食

13:25 1班:昼食 2班:酒蔵・ギャラリー六斉見学

14:10 酒蔵セミナー・純米酒「丸の内」試飲

15:45 萬屋醸造店出発

18:15 新宿駅西口スバルビル前到着、解散予定


※天候等により一部変更する場合がありますので、ご了承下さい。
※悪天候によりプログラムの遂行が困難と思われる場合は、各参加者宛にご連絡します。


持ち物 特になし

服装 季節柄、積雪の可能性もありますので、温かい服装

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