空と土プロジェクト

酒米づくりツアー酒米づくりツアー「酒蔵見学編」

今年で5年目を迎えた「酒米づくりツアー」。例年にない夏の天候不順や収穫時期の台風の直撃にも遭いながら、無事酒米を収穫することが出来ました。

等級検査では、御門の棚田のお米は見事に1等米となり、今年も純米酒として、仕込み中です。一体どんな味に仕上がっているのか、今から楽しみです。

 

■芦川地区

 山梨県の数ある限界集落と呼ばれる農村の中で、「山梨のチベット」と呼ばれる極め付きの地域。兜作りと呼ばれる民家が並び、日本の原風景ともいえる風情をもつこの地域は、某自動車メーカーのCMにも使われたほど。

 また、歴史を伝える農村の風景を保ちつつも、農産物直売所の“おごっそう家”や若者による地域活性化の取り組みが始められています。

 

■萬屋醸造店

 創業二百十余年の歴史を持つ、山梨の老舗蔵元。
昭和初期にこの地を訪れた与謝野晶子が詠んだ和歌にちなむ酒銘「春鶯囀(しゅんのうてん)」で知られ、漫画「美味しんぼ」でも紹介されています。地産地消に積極的に取り組み、地元で栽培した酒米を使った純米酒を多く生産。酒蔵を改造したギャラリー「六斎」は地域文化の拠点の一つとなっています。

 

■やなぎ亭

 舟運の拠点として、また宿場町として栄えた当地域の面影を残す、築120年の古民家を改修したお店。地元のおばちゃん達が地物の野菜を使い、名物の「麦とろ定食」を作っています。

日時 2015年2月7日(土)
集合 新宿駅西口スバルビル前
交通 往復貸切バス
場所 山梨県富士川町増穂地区
   笛吹市芦川地区
対象 大手町・丸の内・有楽町エリアにお勤めの方
三菱地所グループ社員及び家族のうち、5月の田植え・10月の稲刈りツアーに参加された方で、大人のみ
募集人数 35名(抽選)
募集期間 2014年12月18日(木)~2015年1月19日(月)
参加費 7,000円
※ツアー開始前のキャンセル料については、下記に定めるキャンセル料をご負担頂きます。
・前日から換算して1週間前(1/31)までツアー料金の10%
・前日から換算して3日前(2/4)までツアー料金の30%
申込方法 こちらよりお申込み下さい。

プログラム内容とスケジュール

酒米づくりツアー「酒蔵見学編」
7:50 新宿西口スバルビル前集合(8:00出発)
9:00 談合坂にてトイレ休憩~河口湖ルートにて移動
10:30 芦川地区到着、集落内の散策                  農産物直売所「おごっそう家」の見学
11:20 芦川地区出発、移動
12:30 萬屋醸造店着、班ごとに昼食及び酒蔵・ギャラリー六斉見学    ※昼食は「やなぎ亭」にて、麦とろ定食を頂きます。
12:40 1班:酒蔵・ギャラリー六斉見学 2班:昼食
13:25 2班:昼食 1班:酒蔵・ギャラリー六斉見学
14:10 酒蔵セミナー・純米酒「丸の内」試飲
15:45 萬屋醸造店出発
18:15 新宿駅西口スバルビル前到着、解散予定
持ち物 特になし
服装 季節柄、積雪の可能性もありますので、温かい服装

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