空と土プロジェクト

酒米づくりツアーみみほうとうづくり体験と新酒蔵開き

 2008年からスタートした本プロジェクトは、2010年以降毎年酒米づくりに挑戦し、2011年2月に誕生した「純米酒丸の内」をつくる酒米づくりツアーは今年で8回目を迎えます。
 本年度は、大丸有エリア就業者の皆様と新たに丸の内カード会員様及び三菱地所のレジデンスクラブ会員様も迎え、5月に開墾済みの棚田で酒米「ひとごこち」の田植えを行い、6月には除草、10月には黄金の稲穂を刈り取り天日干しにしました。収穫した酒米は、創業二百十余年の歴史を持つ、山梨の老舗蔵元「萬屋(よろずや)醸造店」にて精米され、2018年「純米酒丸の内」として現在醸造中です。
 
 酒米づくりツアーの最終回となる今回は、「純米酒丸の内」の新酒のお披露目を兼ねた酒蔵見学です。午前は体験施設「つくたべかん」にて地元野菜と手づくり味噌と共に煮込んだ郷土料理“みみほうとう”づくりを体験し、昼食として頂きます。その後は酒蔵に移動し、お酒ができるまでの工程や蔵内を見学したのち、酒蔵を改造したギャラリーで「純米酒丸の内」の新酒(生原酒)を地元食材を使用したおつまみと共に頂きます。
 また、「純米酒丸の内」につきましては来春丸の内の一部の店舗での提供を予定しています。

日時 2018年2月24日(土)
 対象者:②〜⑤グループ社員以外
 定員に達したため、募集を終了致しました。
集合 新宿駅西口「センタービル」前 8時00分
交通 往復貸切バス(富士急行バス)
場所 山梨県南巨摩郡富士川町「萬屋醸造店」他
対象 対象者②〜⑤

②大手町・丸の内・有楽町エリアにお勤めの方
③丸の内カード会員
④三菱地所のレジデンスクラブ会員
⑤旧空土倶楽部会員(過去ツアー参加者含む)
※すべてご家族・ご友人を含みます。
※お申込み頂く方は、②〜⑤の条件のいずれかを満たしていることが  必要。
※1組のお申込につき、参加人数は申込代表者を含めて5名様迄。
※当ツアーは飲酒を含みますので成人の方限定とさせて頂きます。
募集人数 大人 計40名(先着順)
※本年度酒米作りツアー(田植え、除草、稲刈り)のいずれかにご参加 頂いた方は優先枠として20名様迄ご案内します。
※全体の応募状況によって優先枠の人数は変動する場合があります。
募集期間 12月19日(火)~1月24日(水)
※定員に達したため、募集を終了致しました。
※1月25日(木)迄にメールで参加決定の方のみご連絡致します。
参加費 7,000円
※昼食代、往復の交通費込みです。
※ツアー開始前のキャンセルについては、下記に定めるキャンセル料をご負担して頂きます。
・前日から起算して1週間前(2/17)迄 :ツアー代金の10%
・前日から起算して 3日前(2/21)迄 :ツアー代金の30%
申込方法 こちらよりお申込み下さい。
定員に達したため、募集を終了致しました。

プログラム内容とスケジュール

みみほうとうづくり体験と新酒蔵開きツアー
8:00 新宿駅西口「新宿センタービル」前 集合・出発
9:00 談合坂SAにてトイレ休憩
9:45 甲府南IC
10:35 つくたべかん駐車場着
10:45 つくたべかんで”みみほうとう”づくり体験・昼食
12:45 移動
13:20 萬屋醸造店着、あいさつ・紹介等 
13:30 酒蔵見学、ギャラリー見学
14:20 酒蔵セミナー、「純米酒丸の内」試飲及び歓談、記念撮影
15:55 萬屋醸造店出発
16:25 甲府南IC
(途中談合坂SAにて休憩 ※混雑時は変更あり)
18:25 新宿駅西口到着・解散
※天候等により予定を変更する場合もございます
 時刻は予定時刻です。道路の状況により変更になる場合がございます。
持ち物 エプロン、三角巾、マスク(希望者)
服装 季節柄、積雪の可能性もございますので暖かい服装でお越し下さい。

【個人情報の取り扱いについて】

お申し込み時にいただいた個人情報は以下の目的以外には使用致しません。
●ツアー案内通知の報告 
●ツアー共同事業者である特定非営利法人えがおつなげて、富士急トラベル
 株式会社とのツアー運営を目的とした連絡 
●その他、ツアーを開催するにあたって必要となる業務の実施

お申込者の個人情報は、次のいずれかに該当する場合を除き、第三者に開示・提供しません。
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ツアー当日撮影した写真・動画は以下の内容等にて使用させて戴きます。
●ツアーレポート作成及び次年度以降のツアー告知の際の本プロジェクト
 Facebook・Webサイト等での使用
●本日のツアー参加者のみを対象としたWeb上でのデータ共有

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三菱地所株式会社 環境・CSR推進部

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