空と土プロジェクト

郷役ツアー11/29(土)【収穫祭】味噌仕込み 参加者募集中!

三菱地所グループではCSR活動の一環として、山梨県北杜市を拠点に都市と農山村をつなぐ「空と土プロジェクト」を展開しております。

2008年からスタートした活動も早7年目。三菱地所グループ社員だけでなく、丸の内エリアの就業者や三菱地所レジデンスクラブの方等、多くの皆様にご参加いただいています。
また、2010年より酒米「ひとごこち」を育て、地元の萬屋醸造店の協力により開発したオリジナル純米酒「丸の内」は、毎年新酒開きの頃には、お問い合わせが殺到するなど人気を博しています。

今回は、空土倶楽部特別企画として、今年最後を締めくくる「収穫祭」を行います。
地域の方々と一緒に、畑の片づけや県道の清掃作業を行い、収穫物のお祝いをしながら餅つきを行います。

また今回初の試みとして、納豆づくりにも挑戦します。
昼食に地域の食材を使用した郷土料理を頂いた後は、空土ファームで農薬や化学肥料を使わずに育てた青大豆から、昔ながらの方法で味噌を仕込みます。今年も美味しいお味噌を仕込みたいと思いますので、是非皆様のご参加をお待ちしています。

今回は、空土倶楽部(ツアーに過去ご参加いただいた方に登録頂いている倶楽部組織)特別企画となりますが、三菱地所グループの皆様もご参加いただけます。

※現地集合・現地解散となります。公共交通機関でいらっしゃる場合は、韮崎駅で集合して路線バスで現地に向かいます。自家用車でいらっしゃる場合は、みずがき湖ビジターセンター駐車場に一旦集合となります。その後えがおつなげての先導により、現地に向かいます。

日時 11月29日(土)
集合 集合(みずがき湖ビジターセンター) 
※首都圏からの参加者(マイカー・電車組)
募集期間 申込期限 11月21日まで
参加費 無料 ※現地までの交通費は自己負担
申込方法 終了いたしました。

プログラム内容とスケジュール

11月29日(土)
10:15 集合(みずがき湖ビジターセンター) ※首都圏からの参加者(マイカー・電車組)
10:30 全員集合(現地、黒森公民館)
10:30-10:45 開会式・オリエンテーション
11:00-11:50 地域貢献作業(県道の清掃・えがおファームの片づけ)
12:00-12:30 餅つき、納豆づくり
12:30-13:30 昼食・味噌開き
13:30-15:15 味噌仕込み
15:15-15:30 閉会式、解散
持ち物 ・昼食用の食器類(マイ皿・マイ椀・マイ箸等)
※仕込んだ味噌を持ち帰る場合はその容器
・敷物
・エプロン・三角巾・清潔な手ぬぐい(※必ずお持ち下さい)
・室内履き(上履きや暖かいスリッパ等)
(長袖・長ズボン・汚れても良い靴・軍手・帽子・雨具(レインコート)・水筒・タオル)


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