空と土プロジェクト

郷役ツアー【収穫祭】 味噌仕込み 11/28(土)のご案内

今回は、空土倶楽部特別企画として、一年を締めくくる 「収穫祭」を行います。空土ファームで育てた青大豆から、昔ながらの方法で味噌を仕込みます。 又、昨年に引き続き納豆作りを行う他、今年は初めてこんにゃく作りを体験。さらに収穫を祝う餅つきも行います。出来たこんにゃくや餅は、昼食時、地域食材を使った郷土料理とともに頂く予定です。
地域の方々と交流を深めながら、大地の恵みを堪能する一日をともに過ごしてみませんか。
今回は、空土倶楽部(ツアーに過去ご参加頂いた方に登録頂いている倶楽部組織)の特別企画となりますが、三菱地所グループの皆様もご家族でご参加いただけます。

日時 2015年11月28日(土)
集合 みずがき湖ビジターセンター(山梨県北杜市須玉町)
交通 ・現地集合・現地解散となります。
・公共交通機関でいらっしゃる場合は、
 韮崎駅までお越しいただき路線バスに乗り換えて上記に集合します。
 その後、スタッフ車で現地まで送迎します。
  (7:30新宿発【特急あずさ3号】⇒9:18韮崎着⇒
  9:25路線バス乗車⇒塩川着)
・自家用車でいらっしゃる場合は、みずがき湖ビジターセンター駐車場
 に一旦集合となります。 
 その後、スタッフ車の先導で現地に向かいます。
・電車でお帰りの方は現地から塩川までスタッフ車で向かいます。
 (15:55路線バス 塩川発⇒16:45韮崎着⇒18:34新宿着)
場所 山梨県北杜市須玉町
対象 空土倶楽部会員・三菱地所グループ社員及びご家族
募集人数 親子計25名(抽選制)
募集期間 10月26日(月)~11月17日(火)
※11月19日(木)までに当選者の方のみご連絡致します。
参加費 無料 ※現地までの交通費は自己負担
申込方法 こちらよりお申込み下さい。

プログラム内容とスケジュール

【収穫祭】 味噌仕込み
10:15 集合(みずがき湖ビジターセンター)
10:40 全員集合(現地、黒森公民館)、開会式
11:00 こんにゃく芋の収穫
11:30 こんにゃくづくり
12:00 餅つき、納豆づくり
12:40 昼食・味噌開き
13:30 味噌仕込み
15:15 閉会式、解散

※天候等により予定を変更する場合もございます。

持ち物 ・昼食用の食器類(マイ皿・マイ椀・マイ箸等)
 ※仕込んだ味噌を持ち帰る場合はその容器
・敷物
・エプロン・三角巾・清潔な手ぬぐい(※必ずお持ち下さい)
・室内履き(上履きや暖かいスリッパ等)
・水筒・タオル
服装 ・長袖・長ズボン・汚れても良い靴・軍手・帽子・雨具(レインコート)

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