空と土プロジェクト

酒米づくりツアー酒米づくりツアー【酒蔵見学編】

 2008年からスタートした本プロジェクトは、2010年以降毎年酒米づくりに挑戦し、2011年2月に誕生した「純米酒丸の内」をつくる酒米づくりツアーは今年で8回目を迎えます。
 本年5月には、開墾済みの棚田で酒米「ひとごこち」の田植えを行い、6月には除草、10月には黄金の稲穂を刈り取り天日干しにしました。収穫した酒米は、創業二百十余年の歴史を持つ、山梨の老舗蔵元「萬屋(よろずや)醸造店」にて精米され、2018年「純米酒丸の内」として現在醸造中です。
 
 酒米づくりツアーの第4弾となる今回は、新酒のお披露目を兼ねた酒蔵見学編です。午前は体験施設「つくたべかん」にて地元野菜と手づくり味噌と共に煮込んだ郷土料理“みみほうとう”づくりを体験し、昼食として頂きます。その後は酒蔵に移動し、お酒ができるまでの工程や蔵内を見学したのち、酒蔵を改造したギャラリーで「純米酒丸の内」の新酒(生原酒)を季節のおつまみと共に頂きます。
 
 本ツアーは、5月のお田植え、6月の除草、10月の稲刈りのいずれかのツアーに参加された方が対象です。また、「純米酒丸の内」につきましては来春丸の内の一部の店舗での提供を予定しています。

日時 2018年2月17日(土)

 対象者:①三菱地所グループ社員・OB

集合 新宿駅西口「スバルビル」前 8時00分
交通 往復貸切バス(富士急行バス)
場所 山梨県南巨摩郡富士川町「萬屋醸造店」他
対象 ①三菱地所グループ社員・OB(ご家族・ご友人同伴可能)
※本ツアーは、5月のお田植え、6月の除草、10月の稲刈りのいずれ  かのツアーに参加された方が対象です。
※1組のお申込につき、参加人数は申込代表者を含めて5名様迄。
※本ツアーは飲酒を含みますので成人の方限定とさせて頂きます。
募集人数 大人 計35名(先着順)
※1月19日(金)迄にメールで参加決定の方のみご連絡致します。
募集期間 12月7日(木)~1月18日(木)
※定員になり次第、募集期間内でも申込受付を終了致します。
参加費 5,000円
※昼食代、往復の交通費込みです。
※ツアー開始前のキャンセルについては、下記に定めるキャンセル料をご負担して頂きます。
・前日から起算して1週間前(2/10)迄 :ツアー代金の10%
・前日から起算して3日前 (2/14)迄 :ツアー代金の30%
申込方法 こちらよりお申込み下さい。

プログラム内容とスケジュール

酒米づくりツアー【酒蔵見学編】
8:00 新宿駅西口「新宿スバルビル」前 集合・出発
9:00 談合坂SAにてトイレ休憩
9:45 甲府南IC
10:35 つくたべかん駐車場着
10:45 つくたべかんで”みみほうとう”づくり体験・昼食
12:45 移動
13:20 萬屋醸造店着、あいさつ・紹介等 
13:30 酒蔵見学、ギャラリー見学
14:20 酒蔵セミナー、「純米酒丸の内」試飲及び歓談、記念撮影
15:55 萬屋醸造店出発
16:25 甲府南IC
(途中談合坂SAにて休憩 ※混雑時は変更あり)
18:25 新宿駅西口到着・解散
※天候等により予定を変更する場合もございます。
 時刻は予定時刻です。道路の状況により変更になる場合がございます。
持ち物 ・エプロン
・三角巾
・マスク(希望者)
季節柄、積雪の可能性もございますので暖かい服装でお越し下さい。

【個人情報の取り扱いについて】

お申し込み時にいただいた個人情報は以下の目的以外には使用致しません。
●ツアー案内通知の報告 
●ツアー共同事業者である特定非営利法人えがおつなげて、富士急トラベル
 株式会社とのツアー運営を目的とした連絡 
●その他、ツアーを開催するにあたって必要となる業務の実施

お申込者の個人情報は、次のいずれかに該当する場合を除き、第三者に開示・提供しません。
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ツアー当日撮影した写真・動画は以下の内容等にて使用させて戴きます。
●ツアーレポート作成及び次年度以降のツアー告知の際の本プロジェクト
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●本日のツアー参加者のみを対象としたWeb上でのデータ共有

<個人情報取り扱いに関する責任者>
三菱地所株式会社 環境・CSR推進部

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