ソラツチブログ

　皆さん、こんにちは。前回のブログから約二週間が経ちました。今回は、枝豆と、とうもろこしとにんじんの様子を見てみましょう。
　まずは、枝豆です。白い花が咲いています。と思ったら、実を付けている枝豆を見つけました。今はまだ小さいですが次のツアーで収穫出来るかな？

枝豆の花

枝豆の実

　次にとうもろこしです。実も大きくなってきたので芽かきをしました。下の写真を見て下さい。実が三つなっているのが分かりますか？

その三つの実のうち一番上の実を残して、二番目、三番目の実を取っていきます。そっれが芽かきです。もったいないですね。なぜ、芽かきをするかというと栄養が一番目の実に全ていくようにする為です。よって、一本のとうもろこしの木から一つの実しか収穫出来ません。

芽かきした二番目の実の写真です。その皮を剥くと小さいとうもろこしが顔を出します。それがベビーコーンとかヤングコーンと呼ばれているものです。もちろん、生でも食べられます。

　最後ににんじんです。土から顔を出しています。「早く出たいぞっ～！！」って言ってる感じがしませんか？

以上、農場スタッフからのレポートでした。