空と土プロジェクト

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酒米づくりツアー:お田植え編


新緑の棚田でお田植えしよう!

山里のお年寄りは「田植え」のことを「お田植え」といいます。よいお米ができるよう、1本1本心を込めて植えていく、そんな気持ちがこもったあたたかい言葉です。
一昨年、「空と土プロジェクト」では、限界集落となっている山梨県増富地域の人々といっしょに遊休農地を開墾し、美しい棚田をよみがえらせました。その棚田で、今年は酒米を「お田植え」し、おいしいお酒をつくりたいのです。
増富にあるみずがき山の源流は平成の名水百選に選ばれたとても清涼な水。その水で酒米「ひとごこち」を無農薬で育て、甲斐の銘酒「春鶯囀」(しゅんのうてん)の蔵元にて、日本酒に醸していただきます。
あなたの植えた酒米からできる日本酒は、きっと格別な美味しさを味あわせてくれるはずです。
新緑の山里での「お田植え」!是非ともご参加ください!

お田植えの後は、温泉!「増富の湯」

「お田植え」のあとは、武田信玄の隠し湯「増富の湯」で汗を流します。日本有数のラジウム泉掛け流しで、湯治場として有名です。

参加募集




9:15 甲府駅出発

10:30 田植え体験

12:30 昼食

13:30 酒づくりセミナー・ネーミングワークショップ

15:00 <増富の湯>にて温泉入浴

16:00 現地出発

19:30 新宿駅スバルビル前到着、解散

※天候により予定を変更する場合もございます。

・作業ができる服装
(長袖・長ズボン・汚れてもいい靴、帽子、雨具、水筒、タオル、着替え等)
※温泉には、シャンプー、リンス、石鹸は備え付けのものがございます。


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